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    【题目】“饭是铁，菜是钢，一顿不吃饿得慌”，说明饭主要为人体提供（　　）

    A. 脂肪B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素

    【答案】B

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分。米饭主要为人体提供糖类淀粉。故选B。

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