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    请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有______（至少4种）．
    食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．
    故答案为：盐腌、糖渍、干制、酒泡等．
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    盐腌、糖渍、干制、酒泡
    盐腌、糖渍、干制、酒泡
    （至少4种）．

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