Question

4．如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：
（1）图片中B属于病毒，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[C]酵母菌，做馒头发酵时，要把盛面团的容器放在温水中，这是在采取一定的无氧措施，满足它的生活需要的条件．
（3）A与C相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有成形细胞核．
（4）当字母A所指的生物细胞壁增厚时，形成的休眠体叫芽孢，以抵抗不良环境．
（5）在外界条件适宜的情况下，A的繁殖方式是分裂生殖、D的繁殖方式是孢子生殖、B的繁殖方式是：寄生在活的生物体内，靠自己的遗传信息，利用细胞内的物质制造出新的病毒．

Answer 1

分析 图A是细菌，B是病毒，C是酵母菌，D是青霉．

解答 解：（1）图片中B属于噬菌体病毒，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开酵母菌，酿酒时必需设置无氧环境．
（3）A与C相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有成形的细胞核．
（4）当字母A所指的生物细胞壁增厚时，能够形成休眠体叫芽孢，以抵抗不良环境．
（5）在外界条件适宜的情况下，A、D两种生物的繁殖方式分别是分裂生殖、孢子生殖．
故答案为：（1）病毒；蛋白质；遗传物质；
（2）酵母菌；无氧；
（3）成形的细胞核
（4）芽孢；
（5）分裂生殖；孢子生殖；活的生物体．

点评 解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的结构、营养生殖以及在食品制作过程中的应用．