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18.依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图,回答下列问题.

(1)图中没有细胞结构的生物是[E]病毒;
(2)图中有细胞结构,但没有成行细胞核的生物是[A]细菌;
(3)图中属于霉菌的是[B]和[C].
(4)蒸出的馒头暄软多孔,是因为有[D]酵母菌参与的结果.

分析 观图可知:图中的[A]是细菌,其中1是鞭毛、2是细胞质、3是未成形的细胞核;[B]曲霉是真菌;[C]青霉是真菌;[D]是酵母菌也是真菌,其中4是细胞核、5是细胞质、6是液泡、7是细胞壁;[E]是病毒,据此解答.

解答 解:(1)病毒同所有生物一样,具有遗传、变异、进化,是一种体积非常微小,结构极其简单的生命形式.病毒没有细胞结构,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动;
(2)细菌的结构中没有成形的细胞核,只有遗传物质;
(3)霉菌有B曲霉和C青霉两种,都是多细胞的真菌.曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,上面生有大量的孢子呈球状,多在发霉的馒头、面包等上出现.青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,上面生有大量的孢子呈扫帚状,多在发霉的橘子等上出现;
(4)蒸馒头是利用酵母菌在有氧的条件下能够分解葡萄糖,并产生二氧化碳等,二氧化碳受热膨胀形成空隙,所以蒸出的馒头暄软多孔,是因为有[D]酵母菌参与的结果.
故答案为:
(1)E;病毒;
(2)A;细菌;
(3)B;C;
(4)D;酵母菌.

点评 解答本题主要熟悉细菌、真菌和病毒的特点和作用.

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