正确
分析：植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体．植物细胞是植物进行生命活动的基本单位，细胞通过分裂分化形成组织，由组织形成器官、植物体．1．除病毒外，一切生物都是由细胞组成的．2．每一个细胞具有独立的代谢系统，一般细胞间具有相似的结构体系．3．细胞一般具有一套完整的遗传物质，单个细胞具有全能性，有形成各种组织和器官的可能．4．即使是复杂的生命，其发育过程都是由一个单细胞发育而成的．发育的方式是细胞的分裂和分化．
因而细胞是构成物体体的结构与功能的基本单位．
解答：细胞学说认为：除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位．因而植物细胞也是构成植物体结构和功能的基本单位．
故答案为：正确
点评：要学会对所学知识灵活运用．
