Question

14.下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，请根据实验设计和现象冋答问题。

试管号码	A	B	C	D	E
加入物质	糨糊、清 水	糨糊、唾 液	糨糊、唾液、盐  酸	糨糊、唾 液	糨糊、唾 液
温度	37〇C	37°c	37〇C	100°c	0°c
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加人碘液 后的现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

(1) 若以A和B为一组，则其中      是对照组，       是实验组。实验目的是      。

(2) 若以B和C为一组，则其中      是对照组，       是实验组。实验目的是      。

(3) 若以B、D和E为一组，则其中      是对照组，       是实验组。实验目的是      。

(4) 通过实验得出结论是:唾液中含有      ，可以消化       ；唾液中的      发挥作用所需的条件是      和      。

(5) A和D是否能构成一组科学的探究实验？为什么？

                              

Answer 1

14. (1)A B探究唾液对淀粉的消化作用  （2)B  C  探究pH对唾液消化作用的影响 

(3)B DE探究温度对唾液消化作用的影响（4)唾液淀粉酶  淀粉  唾液淀粉酶  适宜的酸碱度适宜的温度（5)不能构成。没有控制单一变量。