Question

17．有的同学对烧烤食品颇感兴趣，甚至用它替代正餐．通过合理膳食的学习，你认为下列说法科学合理的是（　　）

• A． 零食中添加的防腐剂对人体无害
• B． 只吃膨化食品，不吃麻辣食品
• C． 常吃烧烤食品不符合平衡膳食宝塔
• D． 零食中的营养成分更全面

Answer 1

分析 合理膳食，按时就餐；不挑食、不偏食、不暴饮暴食；预防食物中毒等符合营养卫生和饮食卫生的要求．

解答 解：A、零食中添加的防腐剂，具有一定的毒性，对人体有害，A错误；
B、只吃膨化食品，不吃麻辣食品，是挑食和偏食表现，营养不全面，对健康不利，饮食应多样化，B错误；
C、为了做到合理膳食，我国营养学家形象地设计了“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这5类食物．常吃烧烤食品不符合平衡膳食宝塔，C正确；
D、零食中的营养物质是片面的，不够全面、均衡，是不能带替正餐的，D错误．
故选：C．

点评 理解合理膳食和食品安全的要求．