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【题目】请根据相关内容完成如下题目:

(1)如图中XYW三条曲线分别表示食物中三种营养物质

在消化道内被消化的变化情况,读图并填空:

图中曲线Y表示__________的消化过程。

从图中看,淀粉最终在________中彻底消化分解成葡萄糖

(2)如表是几位同学探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容:

试管编号

加入的物质

处理方法

检验方法

现象

1

2毫升唾液+淀粉糊

37、10min

碘液

2

2毫升清水+淀粉糊

37、10min

碘液

3

淀粉糊

0 、10min

碘液

4

2毫升唾液+淀粉糊

37、10min

碘液

若1号和2号作为一组对照实验,变量是_______。变蓝的是_____________。

若1号和3号作为一组对照实验,那么3号还应加入的物质是____________,3号试管变蓝,

由此得出结论:_______________________________________________________。(2分)

4号试管本应与1号试管有相同的现象,但结果出现了蓝色,你能推测少量淀粉未被消化的可能原因吗?_________________________________________________________。(2分)

【答案】(1)蛋白质;小肠;(2)唾液;2号试管;2毫升唾液;温度能影响酶的消化作用;淀粉糊与唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。

【解析】

试题分析:(1)Y代表蛋白质,蛋白质在胃里被初步消化,在小肠里被消化为氨基酸,被消化的主要部位是小肠。淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖,然后进入小肠被彻底消化为葡萄糖被吸收

(2)若以1和2为一组对照实验,则实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用; 加入唾液的1号是实验组,未加入唾液的2组为对照组,2号变蓝。

若1号和3号作为一组对照实验,那么3号试管中还应加入的物质是2毫升唾液;3号试管变蓝,由此得出结论:温度能影响酶的消化作用。

4号试管本应与1号有相同的现象,但结果出现了蓝色,是因为淀粉糊与唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。

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