Question

2．下列的饮食习惯，科学、合理且有利于青少年健康成长的是（　　）

• A． 常用果粒橙、可口可乐、雪碧等饮料代替水
• B． 经常食用洋快餐（肯德基、麦当劳）啤酒
• C． 谷类、水果、蔬菜和肉类等合理搭配
• D． 香、辣、咸的食物更有营养、更美味

Answer 1

分析 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与与身体的需要保持平衡，据此解答．

解答 解：A、水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替补充水分等，A不符合题意；
B、经常吃麦当劳、肯德基会造成脂肪堆积，而其他营养物质缺乏，是一种不健康的饮食习惯，B不符合题意；
C、合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，均衡膳食，食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理．能保证人体营养的需要，C符合题意；
D、辣、咸的食物刺激食道和胃，D不符合题意．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．