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连线题(5分)
请你根据下列菌类与其作用用线连接起来。
A乳酸菌                             a细菌杀虫剂
B青霉菌                      b制泡菜、酸奶
C醋酸菌                      c制成抗生素
D根瘤菌                      d酿醋
E苏云金杆菌                   e固氮作用

A乳酸菌——b制泡菜、酸奶
B青霉菌——c制成抗生素
C醋酸菌——d酿醋
D根瘤菌——e固氮作用
E苏云金杆菌——a细菌杀虫剂

试题分析:
乳酸菌能在适宜的温度和无氧的环境下分解乳糖产生乳酸,可制泡菜、酸奶;青霉菌能提取制成抗生素—青霉素;醋酸菌可以产生醋酸,用来酿醋;根瘤菌可以将空气中的氮固定下来供植物利用,起到固氮作用;苏云金杆菌可以制成细菌杀虫剂,进行生物防治。
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在酿酒和制作酸奶的过程中,利用的微生物是(    )。
A.酵母菌、乳酸菌B.枯草杆菌、酵母菌
C.甲烷细菌、乳酸菌D.大肠杆菌、乳酸细菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

食物腐败的根本原因是由微生物的__________、_________等引起的。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:连线题

将下列发酵产品与其相关的微生物对应链接起来
1.酸奶                 a.曲霉菌
2.腐乳                 b.醋酸杆菌
3.米醋                 c.甲烷菌
4.面包                d.乳酸菌
5.沼气                 e.酵母菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

制作面包时,是因为酵母菌在面团中产生了(   )使面包松软多孔.
A.酒精B.淀粉C.蛋白质D.二氧化碳

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科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

探究实验题(8分)
有的同学在制作甜酒的过程中有如下的操作:
(1)在制作过程中,所有的用具都必须是清洁的、干净的,这是为了                         
(2)在制作甜酒时使用酒曲,是因为酒曲中有             。
(3)将制作甜酒的容器放在温暖的地方是由于                              
(4)在制作过程中,要尽量减少打开容器,是因为                                             

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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

(3分)大多数微生物对人类是有益的。如:烤制面包或蒸馒头时利用       ;制酸奶利用     ;青霉、放线菌等可以产生          ,如青霉素、庆大霉素等,这些药物在人类与疾病的斗争中发挥了重要作用。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

制作泡菜时坛口必须密封,主要是为了                   (     )
A.隔绝空气,防止其它菌进入B.乳酸菌生活不需要任何氧气
C.防止灰尘污染D.使多种细菌在坛内快速增多

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列能正确反映酵母菌发酵时产生酒量随温度变化的曲线图是

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