Question

1．某校生物兴趣小组在探究“溶液浓度的大小对植物吸水的影响”时，利用新鲜的萝卜、浓盐水、清水等实验材料，按图所示进行实验．请据图回答：

（1）该实验的实验变量是溶液浓度．
（2）观察比较萝卜条①→③的变化，可推测A烧杯中盛放的是浓盐水．
（3）用糖拌西红柿时，我们会发现盘中渗出很多汁液，这是由于糖溶液浓度大于西红柿细胞液浓度的缘故．
（4）菜农卖菜时，经常会遇到青菜萎蔫的问题，请你利用图中原理帮他想个保持青菜新鲜的办法：洒清水．

Answer 1

分析 植物吸水还是失水主要取决于细胞液的浓度和周围水溶液浓度的大小．

解答 解：植物吸水还是失水主要取决于细胞内外浓度的大小．当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水；当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞就失水．
（1）此实验探究的是：溶液浓度的大小对植物吸水的影响．因此变量是外界溶液的浓度．
（2）观察比较萝卜条①一③的变化，萝卜条萎蔫，表明细胞失水了，说明A中的溶液的浓度大于萝卜内细胞液的浓度，故A中盛的是浓盐水；观察萝卜条②一④的变化，萝卜条膨胀了，表明细胞吸水了，说明B中萝卜细胞液浓度大于B烧杯中液体的浓度，故B盛的是清水．
（3）用糖拌西红柿时，我们会发现盘中会渗出很多汁液，这是由于糖溶液的浓度大于西红柿细胞液浓度，细胞失水的缘故．
（4）当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．因此，菜农想保持青菜新鲜的办法就是洒适量的水．
故答案为：
（1）溶液浓度；   
（2）浓盐水；   
（3）大于；                  
（4）洒清水．

点评 植物失水和吸水与周围水溶液的浓度有关系，能解释现实生活中的现象．