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【题目】制作馒头要用 ______________________,制酸奶用 ___________________,制泡菜用 ______________,酿酒用 _________________________

【答案】 酵母菌 乳酸菌 乳酸菌 酵母菌

【解析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义做馒头时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔;制酸奶和泡菜用乳酸菌酿酒用酵母菌,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物圈的主要的范围是( )

A. 地球

B. 岩石圈、大气圈、水圈

C. 以海平线为界,上下40km

D. 地球表面薄薄的一层

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某植物体两种细胞的形成过程,①②③表示细胞不同的生理活动,下列叙述错误的是

A.①②过程分别表示细胞的生长和分裂

B.②过程产生的新细胞染色体的数目加倍

C.③过程的结果是形成了不同的组织

D.①③过程形成的细胞染色体的数目不变

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】按照从小到大顺序进行分类的单位依据是( )

A. 种、纲、属、目、科、门、界 B. 种、属、科、目、纲、门、界

C. 科、种、纲、属、目、门、界 D. 种、纲、目、科、门、属、界

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物多样性的内涵:___________________(即物种多样性),__________________________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】山芋、白菜堆放久了会发热的原因是( )

A. 呼吸作用产生了热量

B. 光合作用产生了热量

C. 蒸腾作用产生了热量

D. 都有可能

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图是某些微小生物的形态结构图,请据图回答下列问题。

1)图中属于真核生物的有__________________(填字母,多选),其中AB的结构相比,A细胞内有遗传物质集中的区域,却没有成形的__________________B和绝大多数A不含__________________,只能利用现成的有机物生活。

2CD的菌体是由许多__________________组成的,它们依靠[]__________________吸收有机养料,进行腐生生活。

3)微生物的生殖方式多种多样。A__________________方式进行繁殖,B在环境适宜时进行__________________生殖。CD通常是靠__________________进行繁殖的。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是某些生物结构或部分结构示意图,请据图回答下列问题。

1)除_____外,其他都有细胞结构,_____属于真核生物(填序号)。

2_____进行的是分裂生殖(填序号),③的生殖方式是_____

3_____是单细胞生物,而_____是构成植物体的最基本单位_____(填序号)。

4)①②细胞结构上的主要区别是①细胞中没有成形的_____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】用盐腌菜,菜发生的变化是(  )

A. 细胞失水,菜变得硬挺 B. 细胞吸水,菜变得硬挺

C. 细胞失水,菜变得软缩 D. 细胞吸水,菜变得软缩

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