如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化探究实验:实验过程:1号试管:加入馒头碎屑和2mL唾液.并充分搅拌,2号试管:加入馒头碎屑和2mL清水.并充分搅拌,3号试管:加入馒头块和2mL唾液.不搅拌.将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟.取出冷却后分别加入2滴碘液.摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化.实验结果:1号试管不变色.而2号试管和3号试管中的馒头可能� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：

实验过程：1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。

将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。

实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成色。

结果分析：

1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了。

2号试管中馒头碎屑变色的原因是。

3号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色。

实验结论：淀粉的化学消化是从开始的。

实验结果：蓝色。

结果分析：

1号试管：麦芽糖

2号试管：没有加入唾液，淀粉不分解，淀粉遇碘变蓝色

实验结论：口腔（或：起始）

解析:略

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科目：初中生物 来源： 题型：

如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：
实验过程：1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌．
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．
实验结果及分析：
（1）1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成

色．
（2）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了

．
（3）2号试管中馒头碎屑变色的原因是

．3号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色．
（4）根据实验结果解释馒头放到嘴里咀嚼时，为什么慢慢地感到有甜味

．
（5）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用

两只试管进行对照实验．

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科目：初中生物 来源： 题型：

如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：

实验过程：1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。
实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成     色。
结果分析：
1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了              。
2号试管中馒头碎屑变色的原因是                                    。
3号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色。
实验结论：淀粉的化学消化是从       开始的。

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科目：初中生物 来源：2016届河北廊坊第十中学初一下学期第一次月考生物卷（解析版） 题型：探究题

如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：