【题目】贫血的患者应该多补充含铁和蛋白质的食物。_____
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】将少量小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手反复揉挤后,将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中,滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
A. 面筋变为蓝色,面筋的主要成分是淀粉
B. 面筋变为紫色,面筋的主要成分是蛋白质
C. 面筋变为蓝色,面筋的主要成分是无机盐
D. 面筋变为紫色,面筋的主要成分是脂肪
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