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    将蔬菜归类
    ①黄瓜 A、根菜类
    ②油菜 B、茎菜类
    ③胡萝卜 C、叶菜类
    ④花椰菜 D、花菜类
    ⑤姜 E、果菜类
    分析：此题考查的是对植物器官的认识．绿色开花植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子．
    解答：解：植物体的器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的结构．绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官．食用的是黄瓜的果实、油菜的叶、胡萝卜的根、花椰菜的花、姜的茎（变态茎）．
    故答案为：
    点评：解此题的关键是知道已知蔬菜食用部分的器官．
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    将蔬菜归类
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    ③胡萝卜C、叶菜类
    ④花椰菜D、花菜类
    ⑤姜E、果菜类

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