分析：植物的组织主要有分生组织、营养组织、保护组织、输导组织等，各具有不同的生理功能．据此答题．
解答：解：分生组织具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织，如根尖的分生区．输导组织有运输物质的作用，如导管和筛管．保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能，如叶的表皮等．营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．因此营养组织有制造和储存营养的功能，如果肉、叶肉等．由此可知辣椒的果肉主要属于营养组织．
故选：A
点评：这题主要考查的是营养组织的知识，其它组织的内容也是考试的重点，也要掌握．
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