Question

2．下列营养物质中，不需要经过消化便可以在消化管内直接被吸收的是（　　）

• A． 维生素、脂肪
• B． 蛋白质、无机盐
• C． 无机盐、维生素
• D． 脂肪、蛋白质

Answer 1

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、脂肪是大分子有机物必须经过消化才能吸收，因此不能被消化道直接吸收，A不正确；
B、蛋白质是大分子有机物必须经过消化才能吸收，因此不能被消化道直接吸收，B不正确；
C、无机盐和维生素，都是小分子营养物质，可以不经过消化，在消化管内直接被吸收，C正确；
D、脂肪和蛋白质，都是大分子有机物必须经过消化才能吸收，因此不能被消化道直接吸收，D不正确．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收．