Question

欧洲曾经爆发的毒黄瓜事件，致使人们谈黄瓜色变，黄瓜这种蔬菜含有较多的维生素是???????? （?? ）

A.维生素D?????? B.维生素C??????? C.维生素B?????? D.维生素A

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：维生素是一类简单的有机物，既不能为人体生命活动提供能量，也不参加人体的构建，且人体需要量很少，但是人体自身不能合成只能从食物中摄取，若缺乏会引起相应的病症，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C。因此，我们应该多吃新鲜的蔬菜水果。故选B

考点：本题考查维生素的来源，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。