考点:人体消化系统的组成,各种消化腺的位置和功能,食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:人体的消化系统包括消化道和消化腺.
消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门;
消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺.
图中的A是肝脏,B是胃,C是胰,D是小肠,E是大肠.
解答:解:(1)蛋白质在B胃中开始被消化,在胃蛋白酶的作用下被初步消化,然后进入小肠,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸.
(2)D小肠是消化的主要场所.小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶:能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖,将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸,将脂肪分解为甘油和脂肪酸.
(3)油腻食物中含有较多的成分是脂肪,消化脂肪的消化液有:胆汁、胰液和肠液.胆汁是人体最大的消化腺A肝脏分泌,参与脂肪的消化,胆汁中虽然不含有消化酶,但能够将脂肪乳化成脂肪微粒,扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积;然后脂肪再在胰液和肠液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的.患肝炎的病人胆汁分泌不足,影响了脂肪的消化,因此厌油腻食物.
故答案为:(1)B;(2)D;(3)A.
点评:回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能.