Question

2．如图所示分别为一粒玉米和一粒菜豆种子的结构．请据图并结合所学知识回答问题：（横线上填写文字、[]中填写编号）
（1）若将一粒玉米纵向剖开，向其切面滴加碘液，结果[E]胚乳变蓝，说明该结构的主要成分是淀粉．
（2）菜豆种子中最重要的结构是[⑥]胚，它能发育成新植物体．
（3）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有种皮和胚．

Answer 1

分析 菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．如图所示：

	相同点	不同点
菜豆种子	有种皮和胚	子叶两片没有胚乳
玉米种子	有种皮和胚	子叶一片有胚乳

观图可知：①和C是胚轴、③和D是胚根、⑤是种皮、②和B是胚芽、⑤和F是子叶、E是胚乳、A是种皮和果皮，⑥是胚，据此解答．

解答 解：（1）对比图中菜豆种子和玉米种子的结构，菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括果皮和种皮、胚和胚乳．它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．玉米种子的E是胚乳，里面含有淀粉，淀粉遇碘变蓝色，胚乳是储存营养物质的部分，因此若用碘液处理玉米种子剖面，可以看到玉米种子中最蓝的部位是E胚乳．说明玉米种子中含有大量淀粉．
（2）菜豆种子和玉米种子都具有种皮和胚，种皮有保护作用．胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以菜豆种子的主要部分是胚，能发育成新植物体．
（3）菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有种皮和胚，而且种子中的胚都由子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分组成；不同点是菜豆种子的子叶有2片，而玉米种子的子叶有1片，而且玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳．
故答案为：（1）胚乳；淀粉；
（2）⑥胚；新植物体；
（3）种皮；胚；

点评 掌握菜豆种子和玉米种子的结构特点是解题的关键．