Question

【题目】青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述,不正确的是

A. 是构成细胞的重要组成物质 B. 是生物体内的主要储能物质

C. 是构成酶和激素的重要物质 D. 是组织细胞更新和修复的重要原料

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，也是是构成酶和激素的重要物质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；因此处在生长发育关键时期的青少年，每天需要补充一定量的蛋白质。人体的主要供能物质是糖类。故选B。