Question

6．请据图回答有关消化吸收的问题
（1）图中的[⑥]胃能开始消化蛋白质
（2）人体最大的腺体是[①]肝脏，它能分泌胆汁，帮助消化脂肪
（3）人体内是外分泌腺又是内分泌腺的结构是[⑦]胰腺．
（4）消化吸收的主要器官是[⑧]小肠．在这里糖类最终被消化成葡萄糖，蛋白质被消化成氨基酸，脂肪被消化成甘油和脂肪酸，才能被吸收．

Answer 1

分析 （1）人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
（2）食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐渐分解成小分子的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化．消化主要是通过多种消化酶的作用进行的．图示中①肝脏；②胆囊；③盲肠；④阑尾；⑤食道；⑥胃；⑦胰腺；⑧小肠．

解答 解：（1）蛋白质的消化是从⑥胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（2）图中的①肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积．
（3）⑦胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能．
（4）淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖；蛋白质在胃内被初步消化为氨基酸，在⑧小肠内被最终消化；脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以小肠是消化的主要场所．小肠能够吸收的物质有：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐；大肠能吸收的物质有：水、无机盐、尿素；胃能吸收的物质有：水、无机盐、少量的酒精．所以，小肠不但是消化的主要场所，还是吸收的主要场所．
故答案为：（1）胃     
（2）①
（3）胰腺    
（4）小肠； 葡萄糖；氨基酸

点评 理解消化系统的组成，掌握各种消化腺的位置和功能．