练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    14．制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是（　　）
    A．防止泡菜坛中产生的酸味挥发B．增加坛内的空气湿度
    C．防止尘埃等污染D．隔绝空气，保持坛内的缺氧环境

    分析 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如：乳酸菌在无氧和适温的条件下，能够使蔬菜中的有机物生成乳酸，据此解答．

    解答 解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，隔绝空气，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量．可见D正确．
    故选：D

    点评 了解制作泡菜的过程及注意事项，了解酵母菌是厌氧菌，其发酵要在无氧的条件下．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．将下列疾病名称与可能的病因进行配对．

    [1]D；[2]C；[3]B；[4]A．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．如果长期使用耳机会损伤对声波敏感的细胞，使听力下降，这些细胞位于（　　）
    A．鼓膜B．外耳道C．耳蜗D．咽鼓管

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．为了探究影响大棚作物产量的因素，某校生物科技小组在三个大棚内，按下表要求进行了种植实验：（其他条件均相同）对该种植实验分析错误的是（　　）
    大棚甲乙丙
    二氧化碳浓度0.03%0.1%0.1%
    温度30℃30℃20℃
    A．甲乙构成一组对照实验，变量是二氧化碳浓度
    B．乙丙构成一组对照实验，变量是温度
    C．甲丙构成一组对照实验，变量是温度和二氧化碳浓度
    D．可以构成两组对照实验，变量分别是温度和二氧化碳浓度

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．社会行为有利于动物的生存，下列各项中具有社会行为的是（　　）
    A．花盆下的一群鼠妇B．森林里筑巢的鸟类
    C．森林里的一群狒狒D．果盘上的一群苍蝇

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图是某森林生态系统中的食物网简图，请据图回答有关问题：

    （1）该生态系统中昆虫与杂食性鸟的关系是竞争和捕食．
    （2）若要构成一个完整的生态系统，图中还缺少分解者和非生物部分．
    （3）生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的．
    （4）如果人们为了一时的经济利益，大量捕捉森林中的鸟类、狐和鹰，会造成昆虫、鼠大量繁殖，毁坏森林，生态系统失去平衡，这说明生态系统具有一定的自动调节能力．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．试结合李明同学乘坐校车的经历和如图所示反射弧图解，分析回答有关问题．[]填字母或数字．
    （1）李明同学发现司机师傅开车时，总是认真观察，谨慎驾驶．李明同学和司机师傅在观察时，相当于感受器作用的结构是[5]视网膜，能形成视觉的部位是[A]大脑皮层．
    （2）再行驶过程中，看到对面驶来一辆车，由远及近，此时李明的晶状体如何调节？晶状体的曲度是由小变大．在遇到紧急情况突然快速刹车时，车上的同学可能会产生图中[C]所述现象，这是由于大脑促进了肾上腺素的分泌，从而促进了心跳加快，血压升高，血管扩张，由此可以看出，在神经系统的调节控制下，激素通过血液循环也参与调节人体的生命活动．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列措施与其依据或目的不一致的是（　　）
    A．给农作物松土--有利于根部的呼吸
    B．白天为大棚作物补充二氧化碳--增强光合作用
    C．幼苗移栽时根部留土坨--降低蒸腾作用
    D．合理密植--增强光合作用

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．请仔细阅读下列材料，分析并回答问题：
    材料一：脾位于人体内的腹腔内，对人体免疫其重要作用，如果切除脾，人体抵抗力就会降低，容易发生各种各样的感染，而且感染后死亡率较高．
    材料二：2011年春，烟台大学生村官张广秀病倒在工作岗位上，在危急时刻，东营市23岁的汪凯毫不犹豫的捐献造血干细胞328毫升，成为我国第2057个造血干细胞捐献者．
    （1）脾、扁桃体和淋巴结等都属于人体的免疫器官，它们和免疫细胞等一起共同组成了人体的第三道防线．
    （2）对张广秀而言，她体内的免疫系统会把汪凯的造血干细胞作为抗原而进行攻击．攻击方式是通过储藏的淋巴细胞产生大量的抗体来对抗移植来的造血干细胞．
    （3）王凯的造血干细胞移输入到张广秀的体内，成活后会通过细胞分化形成各种血细胞．
    （4）经过造血干细胞移植的张广秀，血型会随异体造血干细胞的改变而改变，她的新血型会遗传给下一代吗？不会．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案