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    18．消化道各段对营养物质的吸收功能是相同的．×．（判断对错）

    分析 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；各段消化道对营养物质的吸收能力是不同的．

    解答 解：营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行．小肠是消化和吸收的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道（口腔、咽、食道）基本上没有吸收功能．
    故答案为：×．

    点评 此题考查了各段消化道对营养物质的吸收，小肠是消化和吸收的主要场所．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    8．人体完成反射活动的结构基础是反射弧．√．（判断对错）

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    9．苔藓植物大多数都可作为监测空气污染的指示植物．√．（判断对错）

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    6．人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（　　）
    A．食道B．胃C．小肠D．大肠

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    13．人体的血液循环分体循环和肺循环．

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    3．食物中的营养成分主要包括哪六大类？

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    10．胆汁的主要作用是（　　）
    A．促使小肠吸收消化后的营养物质B．含有消化酶，直接消化脂肪
    C．将蛋白质进行初级消化D．使脂肪变成微小的颗粒

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    7．生物检索表常用来鉴定生物的种类．请利用这张简单的“脊椎动物检索表”，鉴定出下列动物中属于S类动物的是（　　）
    1a 体外长有毛皮，胎生…哺乳类
    1b 体外没有毛皮，卵生…2
    2a 体外长有羽毛，体温恒定…R类
    2b 体外无羽毛，体温不恒定…3
    3a 表皮干燥，在陆地上产卵…S类
    3b 皮肤湿润，在水中产卵…4．
    A．B．C．D．

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    8．小华同学学习了细菌和真菌的知识后，设计了以下实验，探究酵母菌的发酵过程是否需要适宜的温度．具体实验设置如图，3个小时后，发现甲烧瓶上原来被挤瘪了的气球鼓了起来，乙烧瓶上的气球并没有鼓起来．分析实验，回答问题．
    （1）这是一组对照实验，变量是温度．
    （2）甲烧瓶上气球鼓起是因为在适宜的温度下，酵母菌把糖分解产生了二氧化碳．
    （3）根据实验现象，小华得出的结论是酵母菌发酵需要适宜的温度．
    （4）酵母菌在人们的生活中应用广泛，请列举一例：酿酒．

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