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    14．阅读资料，回答问题：
    ①西瓜中有很多甜的汁液．
    ②把一粒玉米穿在铁丝上，在火上会燃烧，最后剩下一些灰烬，
    ③据科学家统计，瓜果的果肉的含水量可超过90%，幼嫩的叶子为80%左右，树干平均为50%．
    （1）①中甜的汁液存在于细胞的液泡中．
    （2）②玉米燃烧的物质主要是有机物，最后剩下的物质是无机盐．
    （3）③说明植物细胞含量最多的成分是水．
    （4）根据以上资料来看，还有哪些物质存在于细胞中，资料中却没有体现？糖分．

    分析 细胞中含有多种物质，可以分为两大类：有机物和无机物．有机物分子较大，一般含有碳，如糖类、脂质、蛋白质和核酸等；无机物分子较小，一般不含有碳，如水、无机盐、氧．

    解答 解：（1）是液泡内含细胞液，细胞液中含各种有味道的物质和营养物质，如切西瓜时流出的大量汁液就是存在于细胞结构的液泡中．
    （2）有机物能够燃烧释放出能量，其中绝大部分能量转化为热量；种子中的水在种子燃烧的过程中，被气化成水蒸气，剩余的灰烬就是无机盐．因此取一粒玉米种子，穿到铁丝上烧．种子燃烧后，剩下的灰烬是无机盐．
    （3）从含量可以看出：植物细胞含量最多的成分是水分．
    （4）植物的细胞液中还含有糖分可供食用．
    故答案为：（1）液泡；
    （2）有机物；无机盐；
    （3）水；
    （4）糖分．

    点评 掌握植物细胞的结构和功能是解题的关键．

    练习册系列答案
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