Question

6．营养物质在消化道内被消化的顺序是（　　）

• A． 蛋白质、脂肪、淀粉
• B． 淀粉、蛋白质、脂肪
• C． 淀粉、脂肪、蛋白质
• D． 脂肪、淀粉、蛋白质

Answer 1

分析 回答此题需理解淀粉、蛋白质和脂肪在人体消化道内被消化的情况．

解答 解：淀粉最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
 蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中的肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
 脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
故选：B．

点评 肠液和胰液中含有多种酶，对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用．