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    实验研究表明，骨质中有
    水
    水
    、
    有机物
    有机物
    和
    无机盐
    无机盐
    ，其中使骨具有一定硬度的是
    无机盐
    无机盐
    ，使骨具有韧性的成分是
    有机物
    有机物
    ．
    分析：骨的成分包括有机物和无机物，物理特性表现为弹性和硬度上，据此答题
    解答：解：骨的成分包括有机物和无机物，物理特性表现为弹性和硬度上，可以通过实验来验证，通过煅烧有剩余物说明骨中含有无机物，包括水和无机盐，使骨表现为一定的硬度；放在盐酸中脱钙，说明含有有机物，使骨表现为一定的弹性和柔韧性，各年龄段的成分如下表：

    故答案为：水；有机物；无机盐；无机盐；有机物
    点评：骨的成分中有机物的比例越多，其弹性越大，硬度越小．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    坚硬
    坚硬
    ．骨质中的有机物主要是
    蛋白质
    蛋白质
    ，它使骨具有
    弹性
    弹性
    ．

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    实验研究表明，骨质中有水分、有机物和无机盐，无机盐的主要成分是钙盐，因而骨质______．骨质中的有机物主要是______，它使骨具有______．

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