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    【题目】平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（　　）

    A. 馒头、米饭 B. 鸡蛋、鲜奶 C. 蔬菜、水果 D. 花生、色拉油

    【答案】A

    【解析】人体的六大营养物质是水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖等都属于糖类。馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故A正确；鸡蛋、鲜奶中富含蛋白质，故B错误；蔬菜水果中富含维生素，故C错误；色拉油、花生中富含油脂，花生中还富含蛋白质，故D错误。

    故选A。

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    （3）已被碘酒染色的装片上，细胞中染色最深的结构是[C]______。

    （4）做白菜馅饺子时，人们习惯先把白菜剁碎，再用笼布包上挤去大量的“水”。运用所学生物知识判断，你认为这种做法是______的（填“科学”或“不科学”），因为______，这些“水”存在于白菜细胞中的[F]______。

    （5）植物的叶是绿色的，主要是叶肉细胞中含有[E]______。

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