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【题目】市售的酸奶中仍然含有活的乳酸菌。关于酸奶下列说法错误的是

A.酸奶饮用前不需要高温消毒

B.酸奶必须冷藏保存以免乳酸菌继续分解牛奶的有机物

C.酸奶的营养价值比鲜奶高

D.酸奶只要密封包装就可以长期保存

【答案】D

【解析】

试题分析因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,所以食品保存方法的原理都是采用一定的方法,并不是要求一定消灭食物中所有的微生物,所以市售的酸奶中仍然含有活的乳酸菌长期保存1、乳酸菌也会消耗里面的营养2、不能排除其他杂菌使酸奶腐败变质,股食品都有一个保质期

练习册系列答案
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【题目】无性生殖与有性生殖相比具有繁殖速度快,品质优良的特点

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【题目】下列各项中不属于男性生殖系统的是( )

A.膀胱 B.前列腺 C.阴囊 D.睾丸

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【题目】某生物兴趣小组为探究绿色植物的某些生理活动,选取了某生长旺盛的植株,该植株上有白斑叶片(1片叶上有部分是白色的,有部分是绿色的,白色部分没有叶绿体),现将该植株进行如下处理:先将植株放在黑暗处一昼夜,然后选取一片较大的带白斑的叶片,如图,A区是白斑区,其余部分是绿色的,B区用铝箔上下盖起来,主叶脉的C点处用小刀切断,再将它移至阳光下数小时,请回答下列问题:

1)在阳光下,该植株可同时进行 等生理活动.(至少填两种)

2)将该叶片取下,进行脱色处理后,滴加碘液,不变蓝的区域是 .(填字母)

3D区和E区形成对照的变量是

4)若要探究光是否是光合作用不可缺少的条件,可选取 区进行对照.(填字母)

5)若设置A区和D区进行对照,目的是探究

6)由B区的情况联想到,为了提高农作物产量,可采取的措施有 .(任答一点)

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【题目】将饱满的种子分为甲乙两组,在2530度下分别播种,甲组种在潮湿肥沃的土壤里,乙组种在潮湿贫瘠的土壤中,这两组种子的发芽状况是( )

A. 甲先发芽 B. 乙先发芽 C. 都不发芽 D. 同时发芽

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【题目】由生殖细胞结构的不同造成的两性差异称为第二性征. (判断对错)

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【题目】分析图表,回答问题。图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况。下端字母分别表示组成消化道的各个器官,试据图回答:

(1)曲线甲是______的消化,曲线乙是______的消化。

(2)蛋白质消化的最终产物是______。淀粉消化的最终产物是______

(3)从图中可以看出,食物的消化开始于______,完成于______。消化和吸收营养物质的主要场所在[ ]______

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【题目】已知有耳垂和无耳垂是一对相对性状,其中有耳垂(B)对无耳垂(b)是显性性状,有一对夫妇均无耳垂,则他们生出基因组成为Bb的子女的概率是 ( )

A. 75% B. 50% C. 25% D. 0

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【题目】在学校的春季运动会上,小明同学报名参加了1 500米的比赛项目。下面是相关纪实材料和人体部分生理活动示意图(①~⑦表示生理过程,A、B、C、D代表系统或器官,Ⅰ、Ⅱ表示血管类型,a是可被人体直接吸收利用的小分子物质),请分析回答:

早晨,小明吃了丰盛的早餐:面包、蒸鸡蛋、生菜、牛奶。到了学校,开幕式结束后比赛开始,小明听到枪声,立刻冲了出去。比赛中,小明感到呼吸急促,心跳加快……最后100米冲刺了,同学和班主任在终点为他加油呐喊,他咬紧牙关第一个冲到了终点。由于冲刺过猛,他摔倒在地,擦伤了膝盖。班主任老师赶忙扶起他,这时小明才感到疼痛难忍。

(1)小明吃的面包主要成分是淀粉,淀粉在整个消化道中全部被消化分解成a的过程中,参与的消化液有____________。正常情况下小明的血液中a的含量能够保持相对稳定,起调节作用的物质主要是由________分泌的。

(2)比赛过程中会消耗大量的氧气,小明呼吸的频率和深度都会增加。进行甲图中④时,肋间肌和膈肌处于______状态;氧气通过B进入A系统随血液循环到达组织细胞的过程中,经过丙图的途径是__________(用数字和箭头表示)。

(3)甲图中若D代表肾脏,一部分a在D中从离开血液又回到血液途径的结构依次是:肾小球→________(用文字和箭头表示)→肾小管周围的毛细血管网。血管Ⅰ、血管Ⅱ中流动的血液类型分别是________;与平时相比,在此次长跑过程中,小明身体散失水分明显增加的途径有________(填甲图中数字)。

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