Question

食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始被消化分解的顺序是：

1. A.
   淀粉—蛋白质—脂肪
2. B.
   淀粉—脂肪—蛋白质
3. C.
   脂肪—蛋白质—淀粉
4. D.
   蛋白质—淀粉—脂肪

Answer 1

A
试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。
考点：营养物质的消化和吸收。
点评：此题为基础知识题，难度一般，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。