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    【题目】下列物质中,作为储能物质的是

    A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素

    【答案】B

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

    糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，A符合题意；

    脂肪是人体内备用的能源物质，B不符合题意；

    蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，C不符合题意；

    水、维生素和无机盐不能为人体提供能量，D不符合题意。

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