分析 合理营养是指全面而平衡营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩.
在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;为研究唾液对淀粉的消化作用,该实验以唾液为变量设置了一组对照实验.
解答 解:(1)由于该营养全面,符合平衡膳食的要求,因此合理,在消化道中,淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖,再在小肠内被最终消化成葡萄糖;蛋白质在胃内被初步消化为氨基酸,在小肠内被最终消化;脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸,所以小肠是消化的主要场所.小肠能够吸收的物质有:葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐;大肠能吸收的物质有:水、无机盐、尿素;胃能吸收的物质有:水、无机盐、少量的酒精.所以,小肠不但是消化的主要场所,还是吸收的主要场所.(2)在消化道内,胃呈囊状,具有较大的伸展性,成年人的胃能容纳2升左右的食物.胃内有胃腺,能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化.所以胃的功能有两个:贮存食物;对食物进行初步消化(3)人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体.大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺,其中最大的消化腺是肝脏,能分泌胆汁,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将解:肝脏是人体最大的消化腺,成人的肝重约1.5kg,位于腹腔的右上部;肝脏能够分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁中不含消化酶,但它对脂肪有乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.从而促进脂肪的消化.
(4)消化系统包括消化道和消化腺.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门.其中胃是消化道中最膨大的部分.消化腺包括大消化腺和小腺体,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝脏和胰腺;小腺体包括位于消化道内,包括胃腺和肠腺.
(5)甲状腺激素能够促进人体的新陈代谢和生长发育,提高神经系统的兴奋性.幼年时甲状腺激素分泌不足易患呆小症,呆小症患者身体矮小,智力低下,生殖器官发育不全;成年时甲状腺激素分泌过多得甲亢;碘是合成甲状腺激素的原料,成年人缺碘易患地方性甲状腺肿,俗称大脖子病.海带、紫菜和发菜中含有丰富的碘,因此多吃海带和紫菜的海产品,可预防地方性甲状腺肿.
(1)实验中将馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用,进行充分的搅拌是模拟舌的搅拌作用.
(2)分析题干中的图示可知,该实验以唾液为变量设置了一组对照实验,因此该实验的目的是观察唾液对淀粉的消化作用.
(3)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.从图示中可知,2号试管中加入了唾液,浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色.
(4)实验中设置两只试管的目的是形成对照.
(5)酶发挥催化作用需要适宜的温度,低温会抑制酶的活性,将实验装置放在5℃的环境下,酶的活性受到影响,2号试管中的淀粉也没有被分解或分解不彻底,因此滴加碘液后两个试管中的液体都会变蓝色.
(6)37℃接近人体体温,酶的活性最强
故答案为(1)营养全面;小肠(2)③(3)肝脏(4)消化道(5)C
(1)牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用;(2)唾液对淀粉;(3)变蓝;1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解;不变蓝;2号试管中加入了唾液,浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖;(4)形成对照;(5)都会变蓝;(6)37℃接近人体体温,酶的活性最强
点评 解答此类题目的关键是要注意找出实验设置中的变量和对照实验.知道唾液对淀粉的消化作用,碘液遇到淀粉变蓝色.
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 反射的建立必须通过大脑皮层的神经中枢 | |
B. | 反射是组织细胞直接对体内外刺激作出的反应 | |
C. | 反射是机体通过神经系统对体内外刺激发生的有规律的反应 | |
D. | 条件反射是人和动物一出生就有的生理活动 |
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