Question

世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具，是因为（ ）
A．铁是牙齿、骨骼的重要成分
B．铁有助于神经细胞的形成
C．铁是血红蛋白的成分
D．铁是维生素D的成分

Answer 1

【答案】分析：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，铁是构成血红蛋白的一种成分．据此解答．
解答：解：铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．可见C符合题意．
故选：C
点评：关键点：铁是构成血红蛋白的成分．