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    （2011?锦州一模）在消化道内，能被人体吸收的营养成分是（　　）
    ①蛋白质  ②葡萄糖  ③麦芽糖  ④脂肪 ⑤淀粉  ⑥氨基酸 ⑦水   ⑧初步消化的蛋白质  ⑨维生素   ⑩无机盐．
    分析：此题主要考查营养物质的消化和吸收有关知识点．
    解答：解：人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收；而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收．
     淀粉是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质葡萄糖才能被吸收； 脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质甘油和脂肪酸才能被吸收；蛋白质是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质氨基酸才能被吸收．
    故选A
    点评：大分子的物质不溶于水，需要变成溶于水的物质才能被人体吸收．
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    （2011?锦州一模）做“绿叶在光下制造淀粉”的实验，正确的实验顺序是（　　）
    ①选叶遮光；②酒精脱色；③黑暗处理；④碘酒显影；⑤清水漂洗；⑥观察变化．

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    （2011?锦州一模）在五个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质（如下表），并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球．把五个瓶子同时放在不通风的环境中，放置一段时间后观察到了表中的现象．请据此回答问题．
    装置 物质 温度 现象
    ① 水+白砂糖+酵母菌 22-30℃ 有气泡产生，气球胀大了
    ② 水+白砂糖 22-30℃ 没有气泡产生，气球是瘪的
    ③ 水+酵母菌 22-30℃ 没有气泡产生，气球是瘪的
    ④ 水+白砂糖+酵母菌 0℃ 没有气泡产生，气球是瘪的
    ⑤ 水+白砂糖+酵母菌 100℃ 没有气泡产生，气球是瘪的（1）试管①有气泡产生的原因是
    酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物），产生气体（或二氧化碳）
    酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物），产生气体（或二氧化碳）
    ．
    （2）在上述实验中，①和②作为一组对照实验，探究的是
    酵母菌
    酵母菌
    的作用；你作出的假设是
    酵母菌能将有机物（糖、葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳）
    酵母菌能将有机物（糖、葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳）
    ．
    （3）如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质，可以选择
    ①③
    ①③
    两支试管为一组．
    （4）除此之外，请你再从表中选出一组对照实验，并说明探究的因素是什么？
    （5）在瓶口闻到了酒味，证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为
    酒精
    酒精
    ．
    （6）你如何鉴定产生的气体是二氧化碳？

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?锦州一模）细菌和真菌的生活需要一定的条件：
    水分
    水分
    、
    有机物
    有机物
    和
    适宜的温度
    适宜的温度
    ．

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