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    13．如图长颈鹿的进化过程示意图，据图回答

    （1）环境在长颈鹿的进化中所起的作用是选择．
    （2）古代的长颈鹿的前肢和颈有的长有的短，出现颈和前肢长短不同个体的原因是长颈鹿的祖先产生了变异．
    （3）在进化过程中，颈和前肢的变异个体被逐渐保留下来，说明这样的个体是与环境的变化相适应的．
    （4）生存下列的个体是通过遗传逐代积累其特性的．
    （5）现代的长颈鹿是通过长期的自然选择和遗传逐代积累形成的．

    分析 达尔文认为：古代的长颈鹿存在着颈长和颈短、四肢长和四肢短的变异，这些变异是可以遗传的，四肢和颈长的能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代；四肢和颈短的个体，吃不到高处的树叶，当环境改变食物缺少时，就会因吃不到足够的树叶而导致营养不良，体质虚弱，本身活下来的可能性很小，留下后代的就会就更小，经过许多代以后，四肢和颈短的长颈鹿就被淘汰了，这样，长颈鹿一代代的进化下去，就成了今天我们看到的长颈鹿．

    解答 解：（1）环境在决定长颈鹿变异个体的生存和淘汰进化过程中，起到了选择作用．
    （2）从图中可以看出，古代的长颈鹿的前肢和颈，有的长，有的短，这是生物的变异现象，这些变异是遗传物质改变引起的，属于可遗传的变异．因此出现以上个体差异的原因是长颈鹿的祖先产了可遗传的变异．
    （3）进化过程中，颈和前肢长的个体被逐渐保留下来，说明这样的个体是与环境变化是相适应的，是适者生存．
    （4）达尔文认为，在激烈的生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去．反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡．这就是说在自然界中的生物，经过激烈的生存斗争，生存下来的个体是通过遗传过程来积累其特性的（有利变异），最终形成具有新特性的新品种．
    （5）现代的长颈鹿是通过长期的 自然选择和遗传逐代积累形成的．
    故答案为：（1）选择（2）变异（3）相适应的（4）遗传（5）自然选择；遗传

    点评 解答此类题目的关键是理解自然选择的过程特点．达尔文关于长颈鹿进化过程的解释：变异→环境选择→适者生存．

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    ②将加热后的鲜奶倒进酸奶机，然后加入酸奶约100毫升；
    ③盖上酸奶机的盖子让其内部处于密封状态，打开开关；
    ④8小时后打开酸奶机，小明意外的发现牛奶依然是牛奶并没有变成酸奶．
    （1）步骤①的操作目的是高温灭菌．
    （2）在细菌、真菌的培养过程中，步骤②称为接种，鲜奶相当于培养基．酸奶中的菌种是乳酸菌，在分类上属于细菌，与植物细胞相比，乳酸菌的细胞内没有叶绿体，因此其营养方式是异养．
    （3）完成步骤③后，小明认为自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖的基本条件：缺氧的环境、水、有机物和适宜的温度．其生殖方式是分裂生殖．
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