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    吃馒头时越嚼越甜，这是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成______．
    食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．因此吃馒头时越嚼越甜是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖的缘故．
    故答案为：葡萄糖
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    吃馒头时越嚼越甜，这是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成
    葡萄糖
    葡萄糖
    ．

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    吃馒头时越嚼越甜，这是因为（　　）

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建厦门大学附属科技中学初一下期中考试生物卷（带解析） 题型：单选题

    吃馒头时越嚼越甜，这是因为（    ）。

    A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖
    B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖
    C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖
    D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

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    科目：初中生物 来源：2015届福建厦门大学附属科技中学初一下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    吃馒头时越嚼越甜，这是因为（    ）。

    A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

    B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖

    C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖

    D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

     

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    科目：初中生物 来源：2015届江苏省东台市七年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（解析版） 题型：选择题

    吃馒头时越嚼越甜，这是因为

    A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

    B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖

    C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽

    D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

     

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