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    【题目】大米和面粉是我们日常生活的主食，从结构上看我们食用的主要是水稻和小麦种子的哪一部分呢？（ ）

    A．胚芽 B．胚根 C．子叶 D．胚乳

    【答案】D

    【解析】

    试题分析：大米和面粉分别是由水稻和小麦加工而来。水稻和小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。

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    （2）“红灯停，绿灯行”是人尽皆知的交通规则，但是“闯红灯”现象屡见不鲜。红灯停的反射活动属于__________，参与该反射的神经中枢是_______。

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    A.细胞壁
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    D.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能

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    A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶

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