Question

1．下列有关营养物质的说法正确的是（　　）

• A． 不同食物中，都含有六大类营养物质，且它们的含量也基本相同
• B． 六大类营养物质都能为人类提供能量
• C． 六大类营养物质在人体内都具有相同的生理作用
• D． 六大类营养物质都是人体完成各项生命活动所必需的

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：A、不同食物中，一般都含有六大类营养物质，但它们的含量是不相同的，错误；
B、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，这三者也都是组成细胞的主要有机物．维生素、水和无机盐不能提供能量．错误；
C、六大类营养物质在人体内都具有不同的生理作用，错误；
D、六大类营养物质都是人体完成各项生命活动所必需的，正确．
故选：D．

点评 只要熟练掌握了食物中的营养物质及其作用，即可正确解答本题．