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为比较蔬菜中维生素C含量,黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液,边滴边震荡,直到高锰酸钾溶液褪色为止,实验结果如下

黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁

高锰酸钾溶液(2毫升)14滴、8滴、15滴、11滴

据表可知维生素C含量最多的蔬菜是(   )

A.黄瓜                      B.青椒                      C.芹菜                      D.白菜

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

(2006?湖南模拟)某同学为探究不同水果中维生素c的含量,根据维生素c的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色的原理,自己设计了如下实验:
①用榨汁机分别榨出水果甲和水果乙的汁液A和汁液B;
②将两种新鲜的汁液分别倒入两个洁净、干燥的小烧杯中;
③取2支洁净、干燥的小试管,分别注入汁液A和汁液B各1毫升;
④取2支滴管,分别吸取较浓的高锰酸钾溶液逐滴地滴入2支小试管中,边滴、边震荡、边观察,直至高锰酸钾溶液的颜色不能褪去时为止,记录此时所用高锰酸钾溶液的滴数.
请分析作答:
(1)不同滴管的一滴试剂的体积是不同的,因此实验步骤
有可能增大实验误差,为了便于准确地比较,应当
使用同一(支)滴管吸取高锰酸钾
使用同一(支)滴管吸取高锰酸钾

(2)按修正后的实验步骤操作,如果滴入汁液A中的高锰酸钾溶液滴数比滴入汁液B中的多,则水果甲中维生素c的含量比水果乙中的

(3)修正后的实验方案与课本上的相比,创新之处是
先加等量的水果汁,再向其中滴高锰酸钾溶液(使操作更简便)
先加等量的水果汁,再向其中滴高锰酸钾溶液(使操作更简便)

(4)写出一种维生素c含量较高的水果或蔬菜:
猕猴桃(其他合理答案均可给分)
猕猴桃(其他合理答案均可给分)

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

某同学想探究,作为常吃的蔬菜黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C,(根据维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的原理.)
(1)他的假设可能是:
黄瓜生吃能使人体摄入更多的维生素C.
黄瓜生吃能使人体摄入更多的维生素C.

(2)他设计了如下实验:
①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,然后用榨汁机分别榨出两份黄瓜的汁液,倒入两个小烧杯中.
②取2支洁净、干燥的小试管,编号为1、2,分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2毫升.
③取1支滴管,吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数,若吸取生黄瓜汁液所用滴数为n,才使高锰酸钾溶液褪色.另取1支滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数,若吸取熟黄瓜汁液所用滴数为m,才使高锰酸钾溶液褪色.
请分析作答:
(2)不同滴管的一滴试剂的体积是不同的,因此实验步骤
有可能增大实验误差,为了便于准确地比较,应当
使用同一支滴管吸取生黄瓜汁液和熟黄瓜汁液
使用同一支滴管吸取生黄瓜汁液和熟黄瓜汁液

(3)按修正后的实验步骤操作,滴完第一种汁液后,为了确保残留在滴管上的第一种汁液不影响实验,需要
将滴管用清水清洗
将滴管用清水清洗
,并用吸水纸吸干滴管内外的水分.
(4)若n<m,则生黄瓜汁液中维生素C的含量比熟黄瓜汁液中维生素C的含量要

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科目:初中生物 来源: 题型:

为比较蔬菜中维生素C含量,黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入2毫升相同的高锰酸钾溶液,然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜]白菜的汁液,直到褪色为止.观察结果如下表.据表可知这四种蔬菜中维生素C含量最多的是(  )
黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
高锰酸钾溶液(2毫升) 14滴 8滴 15滴 11滴
A、黄瓜B、青椒C、芹菜D、白菜

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科目:初中生物 来源: 题型:

为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量,某同学利用高锰酸钾进行了实验(维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色).结果如下:
比较项目 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
高锰酸钾(2mg)褪色 14滴 8滴 15滴 11滴
(1)根据实验结果,维生素C含量最高的蔬菜是
 

(2)长期不吃蔬菜水果的人,容易患
 

(3)人体每天需要维生素的量很少,但维生素对人体的作用却很大,缺乏维生素A容易患
 

(4)营养学家指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的比例为
 

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