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长期吃素的人不一定会得夜盲病,是因为( )
A.蔬菜中含有胡萝卜素
B.蔬菜中含有维生素A
C.蔬菜中含有蛋白质
D.蔬菜中含有无机盐
【答案】分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
解答:解:维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜等素食,也有助于预防夜盲症.
故选:A
点评:掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(1)卵细胞在
输卵管
输卵管
内若遇到精子则形成
受精卵
受精卵
,它不断进行细胞分裂,逐渐发育成
胚泡
胚泡
,再缓慢地移动到
子宫
子宫
中,最终植入子宫内膜,这就是怀孕.
(2)将一定量的人的血液放入装有少量抗凝剂的试管中,静置一段时间后,血液会有明显的分层现象:上层是淡黄色、半透明的
血浆
血浆
,下层是深红色、不透明的
血细胞
血细胞
,上下两层交界处有很薄的一层白色物质是白细胞和
血小板
血小板

(3)血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧
结合
结合
,在氧含量低的地方又易与氧
分离
分离
.血红蛋白的这一特性,使红细胞具有
运输氧
运输氧
的功能.
(4)根据食物的营养成分的主要功能,回答如下问题.
①和尚长期吃素,但不容易患夜盲症.这是因为
植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A
植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A

②注意吃一些烧牛肉、谷物类食物,不会出现神经炎、食欲不振、消化不良等症,这是因为这些食物中含有较多的
维生素B1
维生素B1

③一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶等食物,对治疗贫血有一定的好处.这是因为这些食物中含有较多的
蛋白质
蛋白质

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科目:初中生物 来源: 题型:

长期吃素的人不一定会得夜盲病,是因为(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

长期吃素的人不一定会得夜盲病,是因为


  1. A.
    蔬菜中含有胡萝卜素
  2. B.
    蔬菜中含有维生素A
  3. C.
    蔬菜中含有蛋白质
  4. D.
    蔬菜中含有无机盐

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

长期吃素的人不一定会得夜盲病,是因为(  )
A.蔬菜中含有胡萝卜素B.蔬菜中含有维生素A
C.蔬菜中含有蛋白质D.蔬菜中含有无机盐

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