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食品在冰箱中能保留一段时间,不腐败,冰箱中限制细菌生长和繁殖的条件是(  )
A、水分B、温度C、氧气D、有机物
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.
解答:解:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,从而达到保鲜的目的.
故选:B.
点评:掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

动物细胞和植物细胞共有的结构是(  )
A、细胞膜、细胞质和细胞核
B、细胞壁、细胞质和细胞核
C、细胞膜、细胞质和叶绿体
D、细胞壁、细胞膜和细胞质

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科目:初中生物 来源: 题型:

青海湖鸟岛自然保护区保护的主要野生生物类群是(  )
A、丹顶鹤等鸟类
B、斑头雁、棕头欧等鸟类
C、银杉等植物
D、珙桐等植物

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于青春发育特点的描述中错误的是(  )
A、身高突增
B、神经系统的功能明显增强
C、心脏和肺等器官的功能明显增强
D、生殖器官开始形成

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科目:初中生物 来源: 题型:

利用细菌来净化污水的主要原理是(  )
A、细菌可吃掉污水中的无机物
B、细菌喜欢喝大量的水
C、细菌可分解污水中的一些有机物
D、利用污水来繁殖细菌

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科目:初中生物 来源: 题型:

据有关媒体报道,近年来,湖南洞庭湖内江豚大量死亡已触目惊心,引起了社会广泛关注.请根据所学知识回答与江豚有关的问题.
(1)在生物分类学上,江豚与海豹同纲不同目,江豚与扬子鳄同门不同纲.请说出这两组生物之间谁的共同特征多?
 

(2)在“浮游植物→水蚤→小鱼→江豚”这条食物链中,有毒物质汞在
 
体内积累最多.
(3)江豚虽然外形象鱼并生活在水中,但是它进行繁殖和哺育后代的方式与人类相似,具有
 
的特征,因此它属于哺乳动物.
(4)请你向有关部门提出一条保护江豚的具体措施:
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

冬天,我省的许多菜农利用温室栽培蔬菜.在温室中,蔬菜可直接在土壤中栽培,也可利用人工配制的营养液进行无土栽培.如图1是小明家的一个冬暖式蔬菜大棚剖面图.请联系生产生活实际帮助他解答下列问题:

(1)在蔬菜生产旺盛时期,透明塑料膜内常有一些水滴,这些水滴主要来自植物的
 
(生理活动).
(2)菜农常采用白天适当增加光照,夜晚适当降低室温的措施,以提高蔬菜产量.其中的科学道理是
 

(3)菜农常常对温室内的土栽蔬菜施用有机肥,不但培育了绿色蔬菜,而且温室内的CO2浓度也大大增加.CO2浓度增加的主要原因
 

(4)如图2是某温室从16点开始持续密封48小时,测得温室内C02体积分数的变化情况.试分析:
①曲线b~c大幅度下降的原因是
 
,曲线c~d略有升高的原因是
 

②检测结果表明,要提高温室内的蔬菜产量必须适时通风.你认为每天通风的时间最好选在曲线
 
区段相对应的时间内进行.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是植物细胞模式图,分析回答下列问题:
(1)控制物质进出细胞的是图中序号
 
所示部分.控制生物遗传的物质主要存在图中序号
 
所示部分.
(2)该图的基本结构与西瓜果肉细胞的结构相同,则西瓜中的糖分等甜味物质是在图中序号
 
所示部分.
(3)与植物细胞结构相比较,动物细胞中没有图中序号
 
所示部分.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是鲫鱼外形图,请回答后面的问题:

(1)鱼之所以能生活在水中,两个至关重要的特点是:
 
 
,在游泳时能减少水的阻力的体形特点是
 

(2)若从鲫鱼的口的前方滴入红墨水,则最先从
 
见到红墨水流出.
(3)鲫鱼在游泳时,如果它不能保持前进的方向.原因是[
 
]
 
 失去了作用.
(4)当鲫鱼受到惊吓时,它的游动速度加快,这个动力来自
 
,同时它能转向逃走,这是[
 
]
 
和[
 
]
 
协调作用的结果.
(5)我们在探究鱼鳍的作用时,仅靠观察难以得出正确的结论.若以捆扎鱼鳍的方法来探究鱼鳍的作用,你设想的过程是
 

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