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    人体消化道中，消化淀粉的起始部分是（ ）
    A．口腔
    B．胃
    C．小肠
    D．大肠
    【答案】分析：此题是一道基础知识题，考查的是食物的消化和营养物质的吸收．
    解答：解：糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；所以消化道内，消化淀粉的起始部位依次是口腔；
    故选：A．
    点评：食物的消化和营养物质的吸收是学习和考试的重点．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：（括号内填数字，横线填中文）

    （1）能对蛋白质进行初步消化的器官是[
    ⑥
    ⑥
    ]
    胃
    胃
    ；
    （2）消化食物和吸收营养物质的主要场所[
    ⑧
    ⑧
    ]
    小肠
    小肠
    ；
    （3）图1中[
    ①
    ①
    ]
    肝脏
    肝脏
    分泌的胆汁不含消化酶．但能够乳化
    脂肪
    脂肪
    ，故肝炎病人不宜吃油腻食物．
    （4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如图2所示．比较A、B两支试管回答问题：滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是：A号试管
    不变蓝
    不变蓝
    ；B号试管
    变蓝
    变蓝
    ；该实验证明：唾液淀粉酶对
    淀粉
    淀粉
    有消化作用．从唾液的作用可知淀粉在消化道的
    口腔
    口腔
    部位开始被消化．设置B号试管起
    对照
    对照
    作用，使实验更有说服力．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省泉州市马甲中学七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

    如图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：（括号内填数字，横线填中文）

    （1）能对蛋白质进行初步消化的器官是[    ]    ；
    （2）消化食物和吸收营养物质的主要场所[    ]    ；
    （3）图1中[    ]    分泌的胆汁不含消化酶．但能够乳化    ，故肝炎病人不宜吃油腻食物．
    （4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如图2所示．比较A、B两支试管回答问题：滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是：A号试管    ；B号试管    ；该实验证明：唾液淀粉酶对    有消化作用．从唾液的作用可知淀粉在消化道的    部位开始被消化．设置B号试管起    作用，使实验更有说服力．

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