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    【题目】参与消化蛋白质的消化液有_____、_____和_____。

    【答案】胃液 胰液 肠液

    【解析】

    蛋白质的消化是从胃开始，在小肠被彻底消化。

    蛋白质的消化是从胃开始的。先是在胃内被胃液初步消化，进入小肠后再被肠液和胰液彻底消化为氨基酸。所以在消化道中消化蛋白质的场所有胃和小肠。参与蛋白质消化的消化液是胃液、肠液和胰液三种。

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