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    （11分）下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：

    ①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；

    ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；

    ③在教室打开培养皿A ，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。培养皿B不做任何处理。④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。

    （1）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是                      。

    （2）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

                                 。

    （3）在实验过程中选取两套培养皿的目的是                         。

    （4）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿      中的没有菌落生长。

    （5）真菌的结构包括         、         、          、          四部分，根据组成身体的细胞数量的多少可以分为               和             两类。真菌与细菌的区别在于细菌没有                    。

     

    【答案】

    （1）灭菌 （2）接种 （3）形成对照（4）B

    （5）细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、单细胞真菌、多细胞真菌、成形的细胞核

    【解析】

    试题分析：（1）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是杀菌，以防杂菌对实验的干扰，（2）步骤③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，让空气中的细菌真菌或孢子落入培养皿，因此相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种，（3）为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力，在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在实验过程中选取两套培养皿的目的是进行对照，提高实验结果的可信度，（4）因为细菌、真菌来自空气中，所以A中有菌落，而B中没有菌落生长。酵母菌是单细胞真菌，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，有成形的细胞核，而青霉和曲霉属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，有成形的细胞核（细菌没有成形的细胞核）．青霉和曲霉都是多细胞的，由很多菌丝组成；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．真菌属于真核生物，细菌属于原核生物，真菌与细菌的区别就是细菌没有成型的细胞核。

    考点：本题考查的是检测环境中的细菌和真菌。本题为检测不同环境中的细菌和真菌的实验题，有一定的难度，解答此题需理解科学探究设计对照实验的原则，熟知细菌、真菌的生长条件。

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌，与我们的生活息息相关．
    Ⅰ、下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
    ①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
    ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
    ③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理．
    ④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
    （1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？
    D
    D

    A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌           B、使培养基表面看起来很黏稠
    C、为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐       D、为细菌等生物的生活提供有机物
    （2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是
    杀菌
    杀菌
    ．
    （3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
    接种
    接种
    ．
    （4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是
    进行对照
    进行对照
    ．
    （5）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是多少个？
    1600个
    1600个
     （2分）
    Ⅱ、在培养皿A获得了细菌，细菌的结构示意图如下，请据图回答下列问题．

    （1）一个细菌是一个细胞，它有[3]
    DNA
    DNA
    集中的区域，但没有成形的细胞核．
    （2）当[5]细胞壁增厚时，细菌能够形成
    芽孢
    芽孢
    ，它是细菌的休眠体，以抵抗不良环境．
    （3）与植物细胞相比，细菌体内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，把有机物分解成简单的无机物．在生态系统的成分中，属于
    分解者
    分解者
    ．
    （4）从细菌的形态上看此细菌属于杆菌，这种细菌会运动是根据图中[1]
    鞭毛
    鞭毛
    作出推断的．
    Ⅲ、真菌是一类常见的微生物，与我们的关系十分密切
    （1）真菌是通过产生大量的
    孢子
    孢子
    来繁殖后代的，细胞内已经有真正的
    细胞核
    细胞核
    ．
    （2）有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为
    抗生素
    抗生素
    ．
    （3）酿酒、做面包和蒸馒头都用到了哪一类真菌？
    酵母菌
    酵母菌
    （2分）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌，与我们的生活息息相关．下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
    ①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
    ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
    ③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理；
    ④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
    （1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？
    D
    D
    ．
    A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌； 　B、使培养基表面看起来很黏稠；
    C、为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐；  D、为细菌等生物的生活提供有机物．
    （2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是
    杀菌
    杀菌
    ．
    （3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
    接种
    接种
    ．
    （4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是
    进行对照
    进行对照
    ．
    （5）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是多少个？
    1600个
    1600个
    个．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
    ①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
    ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
    ③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理．
    ④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
    （1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？
    D
    D

    A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌       B、使培养基表面看起来很黏稠
    C、为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐   D、为细菌等生物的生活提供有机物
    （2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是
    杀菌
    杀菌
    ．
    （3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
    接种
    接种
    ．
    （4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是
    进行对照
    进行对照
    ．
    （5）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿
    B
    B
    中的没有菌落生长．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
    ①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
    ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
    ③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理．
    ④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
    （1）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是
     
    ．
    （2）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
     
    ．
    （3）在实验过程中选取两套培养皿的目的是
     
    ．
    （4）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿
     
    中的没有菌落生长．
    （5）真菌的结构包括
     
    、
     
    、
     
    、
     
    四部分，根据组成身体的细胞数量的多少可以分为
     
    和
     
    两类．真菌与细菌的区别在于细菌没有
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
    ①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
    ②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
    ③在教室打开培养皿A ，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。培养皿B不做任何处理。④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。
    （1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？（ ）
    A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌B．使培养基表面看起来很黏稠
    C．为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐D．为细菌等生物的生活提供有机物
    （2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是                     。
    （3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
                                 。
    （4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是                        。
    （5）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿     中的没有菌落生长。

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