Question

7．巴斯德证明了引起肉汤变质的微生物来自空气．他成功的关键是（　　）

• A． 观察的认真
• B． 实验用具好看
• C． 动脑设计了曲颈瓶
• D． 运气好

Answer 1

分析 自然发生说认为使肉汤变酸的细菌是自然发生的，肉汤里会自然形成细菌，使肉汤变酸；巴斯德为否定这一假说，设计了著名的鹅颈瓶实验．

解答 解：巴斯德用曲颈瓶实验证明了微生物来自空气中已经存在的微生物，如图，

将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，A瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入A瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．
而B瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入B瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由此证明细菌不是凭空产生的，而是来自于空气中已经存在的细菌．此实验成功的关键是设计了曲颈瓶，与直颈瓶做对照．故C正确．
故选：C．

点评 掌握对照实验的相关知识，明确此实验成功的关键是设计了曲颈瓶，与直颈瓶做对照．