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    1．各种食品在低温冷处理作用下可大大地延长保存时间，这是由于（　　）
    A．低温有杀菌功能
    B．低温状态下没有细菌和真菌
    C．食物在低温下变坚硬
    D．细菌、真菌在低温下生长和繁殖受影响

    分析 低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．

    解答 解：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的．故选项D说法正确．
    故选：D．

    点评 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．9＞6B．6＜9C．6＞9D．9＜6

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    12．下列有关细菌和真菌的描述正确的是（　　）
    A．细菌和真菌都很小，只能通过显微镜来观察他们的形态
    B．巴斯德通过鹅颈瓶实验向世人证实细菌是肉汤中自然发生的
    C．有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的抗生素
    D．蔬菜和水果放冰箱中冷藏，主要是为了抑制微生物的繁殖

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    9．一个红细胞从左心室出发到达左手指端后，再到达左脚趾端，最少经过心脏的次数是（　　）
    A．1次B．2次C．3次D．≥4次

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    16．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”．如图所示，家蚕的发育过程中，能吐丝的时期是（　　）
    A．①B．②C．③D．④

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    6．2014年4月16日，武汉东湖海洋世界接收到一条金黄色的中华鲟，令人大开眼界．据了解，该年龄约2岁、体长90厘米、体重8斤的中华鲟是由一位好心市民于前日送到作为武汉水生野生动物救助中心的东湖海洋世界园方．下列有关中华鲟的说法错误的是（　　）
    A．中华鲟的运动方式与鲸一样B．中华鲟的生殖方式也与鲸一样
    C．中华鲟用鳃呼吸D．中华鲟的身体内有脊柱

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    13．大实蝇的寄主植物仅限于柑橘类，以甜橙、柑桔为最．图1为大蝇的发育过程，图2为橘瓣里的白色蛆虫．请据图分析，以下关于大实蝇的叙述，正确的是（　　）
    A．大实蝇的发育过程经过卵、若虫、成虫时期，属于不完全变态发育
    B．大实蝇J营腐生生活
    C．大实蝇的发育过程经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，属于完全变态发育
    D．大实蝇的生殖方式是无性生殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．生态系统的能量最终来源于（　　）
    A．绿色植物B．吃植物的动物C．空气和土壤D．阳光

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．酸奶风味独特、营养丰富，其制作过程中必需的微生物及处理方法是（　　）
    A．酵母菌 密封B．酵母菌 开盖C．乳酸菌，密封D．乳酸菌 开盖

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