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    酸奶与下列哪种生物有关

    [　　]

    A．酵母菌

    B．霉菌

    C．醋酸杆菌

    D．乳酸菌

    答案：D
    解析：

    酵母菌与酿酒有关；霉菌与食品或物体表面长霉有关；醋酸杆菌与制醋有关；乳酸菌与制乳酸有关，乳酸菌中含有酶，能把葡萄糖转化为乳酸，从而提高其营养价值。


    提示：

    微生物知识中，常见微生物与人类的关系及微生物的营养方式是中考的重点。


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