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    【题目】夏天，人们常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是（ ）
    A.抑制细菌繁殖
    B.不让营养流失
    C.防止水分蒸发
    D.保持菜肴的形状和颜色

    【答案】A
    【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，从而达到保鲜的目的。因此，“夏天，人们常常把做好的菜肴用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏”，这样做的目的主要是抑制细菌繁殖。

    所以答案是：A


    【考点精析】掌握食品腐败的主要原因和食品保存的常用方法是解答本题的根本，需要知道食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的；传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

    练习册系列答案
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    ④滴加碘液，发现见光部分变成蓝色，说明绿叶在光下产生的有机物是 。

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    D. “血泵”模拟的是心脏

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    （1）警报响起，同学们纷纷抱头躲在桌子下，这种反射属于_____反射；同学们接受警报声波信息的感受器是_____。

    （2）逃生演习中，大家情绪激动、心跳加快、血压升高，这是神经调节和_____调节共同作用的结果。

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    B.保护易感者
    C.切断传播途径
    D.探究病毒结构

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    A. 受精过程发生在女性子宫中

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    C. 子宫是女性最主要的性器官

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    B.防风固沙，防止土地荒漠化
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