D 分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,各具有不同的作用,据此解答. 解答:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同,蛋白质、糖类、脂肪能提供能量.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;无机盐是构成人体组织的重要原料,无机盐在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右.无机盐对人体也非常重要;水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.维生素在人体内的含量也非常少,但对人体的各项生命活动有重要的作用.水、无机盐、维生素不提供能量.可见D符合题意. 故选:D 点评:关键点:蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不提供能量.