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    17．如图为某些微小生物的形体图，请据图回答下列问题：

    （1）图片中C属于病毒，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
    （2）A与B比较，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有成形的细胞核．属于原核（填“真核”或“原核”）生物．
    （3）酿酒、做面包和馒头时离不开[B]酵母菌．图中的D（填字母）和它的细胞结构基本相似．
    （4）在外界条件适宜的情况下，A、D两种生物的繁殖方式分别是分裂生殖、孢子生殖．
    （5）枯枝落叶可被这些微小生物分解成二氧化碳、水和无机盐，它们可以再被植物利用，这说明细菌和真菌对于自然界中的物质循环起着重要的作用．

    分析 （1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；
    （2）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体．
    （3）病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．
    图A是细菌，B是酵母菌，C是病毒，D是青霉．分析解答．

    解答 解：（1）图片中C属于病毒，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
    （2）A与B相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有成形的细胞核．属于原核生物．
    （3）图中B是酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳．二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出，从而使得馒头或面包暄软多孔．酵母菌在适宜的温度和无氧条件下，能将糖转化为酒精．因此，酿酒、做面包和馒头时离不开[B]酵母菌．B酵母菌和D青霉都属于真菌，细胞结构相同．
    （4）A细菌，进行分裂生殖；D青霉属于真菌，主要依靠产生孢子进行繁殖．
    （5）枯枝落叶可被这些微小生物分解成二氧化碳、水和无机盐，它们可以再被植物利用．这说明细菌和真菌对于自然界中的物质循环起着重要的作用．
    故答案为：
    （1）病毒，蛋白质．
    （2）成形的细胞核；原核．
    （3）[B]酵母菌；D；
    （4）分裂生殖；孢子生殖．
    （5）物质循环．

    点评 解答此类题目的关键是熟记细菌真菌的结构、营养、生殖以及在食品制作过程中的应用．

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